カウコーヒーのテイスト5段階評価 香り 苦味 酸味 甘味 ボディ（コク） カウ地区はキラウエア火山の広大な溶岩台地に位置 し、コーヒー栽培に適した土と気候にも恵まれた良 い土地でした。 カウコーヒーは世界のコーヒー生産量の0.1%未満と 生産量が少なく、その80％がアメリカ本土に渡って しまうため、ハワイ島内部でも貴重な存在でした。 About KAU Coffee カウコーヒーとは？ 『このおいしさを日本の皆さまに伝える』ことを使命に、カウ地区の農園 と専属契約を結び、日本初のカウ専門店『Hawaii KAU』のブランドが誕 生しました。
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