15 13 14 富山県氷見市は、富山湾と能登の両方の海の幸 が水揚げされる日本海有数の漁師町です。私た ちの本社は、この氷見市にあります。これら豊 富な海の幸を厳選し、新鮮なまま加工場に運び 入れ、祖父の代から受け継いだ伝統を尊重し、 かつ日々新しい味、製法を研究し、心を込めて 手作りしてります。 東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋本館地階フードシティ TEL. 03-5797-9790 定休日／年末年始 10：00～20：00 http://himiemasa.com/ 魚介 江政 店主 牧本 京子さん 味わう厳選の本まぐろとこだわり蕎麦と串 天ぷら 極上のそば粉を使用し、最大限にそ ば本来の旨みを味わえる、｢手打ち｣｢十割｣ にこだわっています。 神奈川県海老名市中央1-17-25 T.CRESTビルⅡ 1F TEL. 046-232-2666 定休日／月曜 ※月曜日が祝日の場合は、翌火曜日が休み 【火～土】11:30～15:00、17:00～23:00 【日・祝】11:30～15:00、17:00～22:00 https://juuwarisoba-tonoka.com/ 和食 まぐろ・串天ぷら・十割蕎麦 土の香（とのか）海老名店 店主 楢原 直幸さん 池袋南口にあるお肉とワインをメインと した肉バルです。 和牛グリルや種類豊富の馬刺しを堪能で きます。ランチは昼限定でとんかつを提 供しております。ワインに合う昆布〆料 理を考えております。 東京都豊島区南池袋2-11-5 三栖ビル101 TEL. 03-5985-4171 定休日／なし 【月～金】17：00～23：00 【土】16：00～23：00 【日・祝】16：00～22：00 https://instagram.com/ikebukuronikubarbon?igshid=YmMyMTA2M2Y= 肉バル 池袋肉バルBON 店主 三浦 大介さん テイク アウト 10 製 造き直と販きでとおの届海けのし幸まを す。 串天ぷらと昆布〆 ご 堪肉能バくルだのさ昆い布 〆 料 理 を 氷見の美味情報に出会えるお店 ツナグ場
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