34 接遇以外のホテルとの関わり方、そしてその登場人物を理解する ホテルにおける事業が「所有、経営、運営」と細分化する中で、ホテルを不動産として売買するケースが一般化している。 ホテル名は変わらずともその内情は所有者、経営者、運営会社がそれぞれの利害を持って事業を行っている。コロナ禍 を契機に業界が大きく変化する中で、「不動産としてのホテル」、「ホテルを買うとは？」など、投資家から見た宿泊施設 の価値や魅力について ループディスカッションを交えながら池尾 健代表理事が紐解いていった。 ～ホテルにはホテルの中で行なう ジネス、 外で行なう ジネスあり～ 【日本工学院ホテルコース特別講義】2020年12月3日 投資家からみた宿泊施設の価値 今回の特別講座では「投資家からみた宿泊施設の価 値」についてグループワークを交えながらお話を進めてい きます。では始めに自己紹介をいたします。 大学を卒業後、ウェスティンホテル東京に就職し、ス チュワード業務や ルサービス、ルームサービスなどに携 わった後、GM になりたいという思いから、ホテル経営 学を習得するために2003 年にニューヨーク大学大学院 へ進学しました。入学後、“ ホテルを買う”という概念を 知り、ホテルを不動産として買う、そのホテルの運営会 社を選択するオーナー、投資家がいることを学びました。 その後、ゴールドマン・サックス、現在はソフトバンク グループのフォートレス・イン ンスメント・グループにて、 株式会社マイステイズ・ホテル・マジメントの立ち上げを はじめ、数々の事業再生・企業 / 不動産投資に携わり ました。取締役としてマイステイズブランドの成長戦略を 立案、実行をしたり、不動産オーナーとして東京ディズ ニーリゾート®オフィシャルホテルのシェラトン・グランデ・ トキョー イ・ホテルの運用をしたりしていました。 2017 年 7月より、観光立国を担う人材投資、関連す る教育・研究機能の再定義をテーマに独立し、現在は 大学における教育・研究活動の傍ら、産学連携を通じ た一部上場企業のオープンイノ ーション、新規事業プ ロジェクトのマネジメントなどに携わっています。 また今年（2020 年）の 9 月、以前よりお付き合い のあったホテルプロデューサーの龍崎翔子さんと共同で Tourism Academy, SOMEWHEREを立ち上げました。 そちらでは広く観光を学びたい人に向けて、オンライン、 オフラインにて学びのプログラムを展開しています。 さてここから本題です。始めに皆さん、３、４人のグ ループに分かれていだき、「ホテルを買う」とはどういうこ となのかをディスカッションし発表していただきたいと思い ます。 ＜学生の回答＞ ホテルを建てることと、建てたホテルを買うこと、 営業した笑顔を買うこと。 ホテルを買収して経営すること。お客さまを買うこと。 財産として残す。大きな土地を買うこと。 経営者、指導者になり、ホテルを良い方向へ成長させること。 「ホテルを買う」ということは２つの視点があります。１つ はゲストの観点から、もう１つは投資をする投資家の観点 からです。今回はゲストではなく投資家の目線で考えてい きましょう。ホテルを不動産としてとらえ、それを所有するこ と、またはホテルを運営する会社を買うこと。投資という 意味では投資を生業としている企業やお金持ちの個人投 資家がいます。ポートフォリオと言って 複数のホテルをまと めて購入したり、ホテル１棟やときには１室だけを買ったり、 365日中 30日の泊る権利を買うというタイムシェアなども あります。 1990 年代に開業した東京・恵比寿にある「ウェスティ ンホテル東京」はサッポロビールがビール工場の跡地を 恵比寿ガーデンプレイスとして再開発し、その中の象徴的 なホテルとして建築されたホテルです。このホテルの不動 産は何度か売買が行われているのですが、年初に1,000 億円という高値で中国系の会社に売却されています。過 去の売買価額は公表されているもので500 億、770 億、 1,000 億と推移しています。ホテル名は変わっていません ので見た目には分かりませんが、所有・経営する会社が 開業当初とは異なっているのです。 次に「ホテルを誰が買うのか」について話し合って みて下さい。 ＜学生の回答＞ 社長さん、経営している人、これから経営している人。 ホテルが好きで買う、税金対策、将来性を見出している人。 裕福な中国人。
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