JARCLIVE8

14 ―はじめにホテル業界を志望した経緯をお聞かせくだ さい。 中学 2 年生の職業体験でホテルの仕事を体験したこ とがきっかけです。職業体験にはさまざまな業種がありま したが、『ホテルコンシェルジュ』の番組を見てホテル業 界に興味があったことから選択しました。それまではファッ ションデザイナーになることが夢でしたが、現実的には 難しいと感じていたこともありホテル業界に注目したので す。 ―どのような実習体験をされたのですか。 ホテル業界を選択したのは 3 人で、神奈川県藤沢市 にある「東横イン」で 2日間実習しました。ハウスキー ピングやフロント業務、駐車場管理などさまざまな業務 を体験しました。中でもとても楽しかったのが客室の清 掃を行なうハウスキーピングでした。私は元々、片付け をすることが大好きで、家の中でもよく片付けています。 家の中の清掃は私の役目でもあります。単にきれいにす るということではなく、限られた時間で段取り良く清掃す ることにワクワクします。時間制限されるほどいかに効率 良く仕上げていったら良いのかなど、段取りすることがと ても大好きなんです。 ―中学2年生のときにホテル実習を体験され、ホテルへ の就職を決めたのはいつですか。 実習体験後、中学生で決めました。高校 2 年生のと きに保護者と一緒にホテルの専門学校のオープンキャン パスに行きました。高校の担任の先生からは大学進学 を勧められましたが、即実践で働くためには大学進学よ りも専門学校の方が良いと考えました。親もホテル業界 への就職を目指してホテルの専門学校へ進学することを 快く承諾くれたのです。 ―ホテル業界は業務的にもかなりきついと言われていま 1935年の開校以来、「努めて旅人をもてなしなさい(Practice Hospitality)」をカレッジスピリットに “宴会の神様”の異名を持つ故・橋本保雄氏(ホテルオークラ)などを輩出しているのが東京YMCA国際ホテル専門学校だ。 1年生は予定より4カ月遅れて8月に厳しい山中湖合宿を終えたという。 今回は1年生の青木 星さん、那須彩花さんにホテル業界を志望した経緯や サービス業に対する考えや未来図などをお聞きした。 次世代のホテリエ達 なぜ、ホテル業界を選んだのか? 那須 彩 さ や か 花さん 中学 2 年生の実習体験で決めたホテル業界への道 ~お客さまが一番長く滞在される 特別な空間を創る ハウスキーピングに務めたい~ 東京 YMCA 国際ホテル専門学校

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