16 2020 年11月COVID-19エビデンス取得 銅イオンを使った「接触感染防止システム」 人間は 8000 年前から抗菌性を利用してきた銅。青銅器時代の人々は飲み水を銅の器に入れて病気を防いできたという。銅 はクロカビ防止に効果的と言われ農産物の育成にも使用されてきた。そこで太古から伝承される銅の力を生かし開発されたの が「接触感染防止システム D-REX」だ。開発、販売に携わる日本大地㈱ 松崎昌美薫事長と㈱スモールアイランド 山崎 毅社 長に銅の効果とホテルにおける効果的な活用方法などお聞きした。 ～消臭・カビ・コロナ ホテルの大敵・課題を 一気に解決する銅イオン「D-REX」開発～ ―銅が持つ抗菌力を生かしたコロナ対策システムを開 発されたと聞きました。 日本大地では中国大陸内で20 年数年間、さまざまな国 の技術者の支援を受け、土を作り、美味しい有機野菜を 作り続けてきました。ところがコロナ禍の中、飲食業界の 松崎 昌美氏 山崎 毅氏 日本大地㈱ 薫事長 ㈱スモールアイランド 代表取締役 東京都中央区日本橋人形町 2-1-8-1101 TEL:03-5695-2270 東京都江東区高橋 5-1-104 TEL:03-6659-6300 URL:https://s-island.net 売り上げがダウンし、結果的に供給先の産地も全滅という 危機にあります。この状況を打破するためにまずは産地需 要を高めるためにも飲食店を元気にしたいと思い、ナノ化 が得意な仲間とともに農業対策からコロナ対策までと、今 回の開発に至りました。飲食店と異なり売り上げは伸びて いますが、スーパーで働いている方も不特定多数の方が商 品に触れるため働いていて怖いと感じているようです。 ―実際にどのような開発をされたのですか。 銅イオンを使った画期的な抗菌・抗ウイルスコーティ ングです。2020 年 9 月15 日に新型コロナウイルス COVID-19 に対する不活性効果が確認され、同年 11月、 研究機関においてエビデンスも取得いたしました。本製品 は、より安全で効果的な抗菌・抗ウイルス効果のため、銅 イオンを主とした成分で開発されました。銅の抗菌性をより 良く発揮するためには、菌に触れる“ 表面積の大きさ” が 重要になります。それは表面積が増えるほど、より効果的 に抗菌作用を及ぼすことができるからです。そこで発酵の力 で銅を一番小さな単位であるイオンの状態にまで細かくし、 安定して保つことで、より効果的な抗菌・抗ウイルスを実 現することができたのです。 ―どのようなメカニズムになっているのですか。 D-REX のメカニズムは銅イオンを中心にプラチナイオン、 酸化チタンという、異なる複数の無機系抗菌剤を組み合わ せたマルチブレックスとして配合し、より持続性のある、より 強力な抗菌・抗ウイルス性を実現しています。銅イオンは 金属元素の銅が水中において放出し、液中に溶出したも のです。銅・銅イオンともに無害であり、銅そのものは人 類に必須の栄養素ですので、液剤をなめても銀とは異なり 害はありません。銅の抗菌メカニズムは主に２つあると考え られており、１つは銅イオンが菌の細胞内に取り込まれて酵 JARCウィズコロナ安全行動基準プロジェクト
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